Artikelnummer: | S28-20 |
Alkohol | 12,5% |
Säure | 6,2g/l |
Restzucker | 5,1g/l |
enthält Sulfite |
DER Riesling aus unserer steilsten Parzelle ganz oben am Gipfel des Roten Hangs. Mehrmalige selektive Handlese, Maischestandzeit und ursprüngliche, spontane Vergärung im Keller. Ein Wein gemacht zum Reifen.
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Offizielle Bezeichnung: 2019er Niersteiner Hipping Berg Riesling trocken
Qualitätsstufe: Spätlese
Herkunft: Trauben aus dem steilsten Stück der Lage Niersteiner Hipping, Rheinhessen
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