2015 SPÄTBURGUNDER trocken {Rotliegendes} 0,75 l

Artikelnummer:504
Alkohol13,0%
Säure5,0g/l
Restzucker3,0g/l
enthält Sulfite

6.50 €
für 0.75l, 8.67 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Anz.:


Unser Ortswein sollte in unserem Fall die Typizitäten unserer Weinberge innerhalb einer Ortsgemarkung um ihre Gemeinde transportieren.

Wein - Charakter: Rubinrot, Bouquet von Brombeeren und Wildkirschen.

Verkostungsnotiz: Der Spätburgunder Rotwein vom Jahrgang 2015 hat bereits ein sehr schönes Reifestadium erreicht. Die Hitze der Erde des Rotliegenden scheint man in der Wärme des Weines wiederzuerkennen. Dunkles Rubinrot, Aroman von Brombeeren und Kirschen, fruchtbetont in Geschmack,samtig am gaumen mit zarten Tanninen passen mit der Temperatur von 14° C zu Gegrilltem, Gebratenem Fleisch und feiner Käseplatte.

Vinifikation: Gesunde Trauben, entrappen der Trauben, anschließende temperaturkontrollierte, langsame Gärung,
klassisch reduktiver Ausbau im Stahltank, Teil im Pfälzer Eichenholzfass vergoren.

Boden: Rotliegendes



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