2017 CHARDONNAY Birkweiler Mandelberg trocken 0,75 l

Artikelnummer:755
Alkohol13,3%
Säure7,1g/l
Restzucker6,2g/l
enthält Sulfite

9.20 €
für 0.75l, 12.27 €/ l
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand
Anz.:


Unser Mandelberg Einzellage Chardonnay wächst genau dort, wo optimale Bedingungen für einen herausragenden Chardonnay herrschen. Und damit versprechen wir nicht zu viel!

Verkostungsnotiz: Er besticht mit  Aromen von Ananas und reifer Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er feine Röstaromen sowie eine gut ausbalancierte Säurestruktur. Im Abgang ist er rund und nachhaltig.
Der Ausbau im Eichenholzfass erfolgt mit einem feinen Gespür und viel Erfahrung. Dadurch wird unser Chardonnay sanft abgerundet, ohne dabei seine ursprünglichen natürlichen Aromen zu verfälschen.

Servieren Sie diesen Chardonnay bei 8 - 12 °C als passenden Begleiter zu Fisch und hellen Fleischgerichten sowie zu Pasta und milden Käsesorten.

Vinifikation: Ausbau in Eichenholzfässern mit 7 Monaten Reifezeit

Boden: Tonreicher Muschelkalkboden

Lagerfähigkeit: Trinkreif jetzt und weitere 6 - 8 Jahre



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