Unsere Seligmacher Einzellage ist Garant für einen charaktervollen Grauburgunder.

Verkostungsnotiz: Er startet facettenreich mit Aromen von Apfel, Birne und Quitte. Am Gaumen schmeichelt er mit zartem Schmelz und einer lebendigen Säure, gefolgt von einem komplexen Abgang.

Servieren Sie diesen Grauburgunder  bei 8 - 12 °C als passenden Begleiter zu eher kräftigen Speisen und herzhaftem Käse. Sehr gut passt er auch zu Trüffelspeisen - eine besondere Empfehlung vom Winzer selbst.

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank

Boden: Muschelkalkboden

Lagerfähigkeit: Trinkreif jetzt und weitere 7 - 9 Jahre