Das „RS“ steht für höchste Qualität, selektioniertes Lesegut, niedrigste Erträge und sorgfältigste Handarbeit. Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Himbeeren, Mocca und Schokolade dominieren das tiefe, würzige Bouquet dieses Barrique-Rotweins. Die Trauben für diesen Spätburgunder wurden am Stock halbiert und händisch selektiert. Hochqualitatives, vollreifes Lesegut ergab diesen intensiven, dichten, kraftvollen Premiumspätburgunder. Der Spätburgunder passt hervorragend zu Wildgerichten.